Rogale ze Swarzędza i Kobylnicy z certyfikatem

Tradycją 11 listopada i imienin św. Marcina jest wypiek rogali świętomarcińskich, kultywowany w Poznaniu i okolicy od ponad 150 lat. Cech Cukierników i Piekarzy w Poznaniu od wielu lat nadaje certyfikaty cukierniom i piekarniom, który wypiekają rogale zgodnie z określoną recepturą. W tym roku certyfikaty na wypiek rogali nadano 95 cukierniom i piekarniom z województwa wielkopolskiego, w tym trzem mającym swoją siedzibę w naszej gminie. Certyfikaty otrzymały: cukiernia „Magdalenka”  Małgorzaty Nowak z Pl. Powstańców Wlkp. w Swarzędzu, firma „Fortuna” Agnieszka Kordzińska – Góra z ul. Grunwaldzkiej 7 w Swarzędzu oraz kobylnicka cukiernia „Natura” – Zbigniew Piskorski z ul. Poznańskiej 99 A. Cukiernie te sprzedają rogale świętomarcińskie z certyfikatem. Oczywiście na terenie naszej gminy znajdziemy więcej rogali z certyfikatem, które są sprzedawane w cukierniach, mających jednak swoją siedzibę w innej gminie, np. cukiernia Grzeczka (z Pobiedzisk), czy Elite i Fawor (z Poznania).